photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blan, 81, Tarn, Occitanie

Manpower recrute pour son client, un(e) découpeur(euse) de cochon H/F Au sein d'un atelier de transformation, vous serez en charge de : - La découpe de carcasses de porc selon les normes en vigueur - Le désossage et le parage des différentes pièces - La préparation des produits en vue de leur conditionnement - Le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Le nettoyage de votre poste de travail - Expérience appréciée en découpe de viande (boucherie ou industrie agroalimentaire) - Débutant accepté si motivé et prêt à être formé - Bonne dextérité et rigueur - Respect des cadences et des consignes - Sens du travail en équipe Locaux neufs. Horaires : 5h-13h

photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blan, 81, Tarn, Occitanie

Adecco recrute un OPERATEUR DE DECOUPE VIANDES (H/F) en mission intérim à Blan (81). Au cœur d'un atelier à taille humaine, vous participez à la transformation de produits carnés, depuis la préparation jusqu'à la mise à disposition pour la clientèle ou les équipes internes. Votre savoir-faire contribue directement à la qualité des produits finis et à la valorisation du travail d'élevage, dans le respect des traditions et des exigences d'hygiène. Votre rôle consiste à : - Réceptionner, préparer et découper les viandes destinées à la charcuterie, en appliquant les techniques adaptées à chaque pièce - Réaliser les préparations charcutières (saucisses, pâtés, terrines, produits salés, fumés, etc.) selon les recettes et procédures internes - Assurer l'assaisonnement, le façonnage et, le cas échéant, la cuisson ou le séchage des produits - Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire tout au long du processus - Participer au conditionnement, à l'étiquetage et à la présentation des produits pour garantir une offre attractive et conforme aux attentes - Contribuer au maintien de la propreté, de l'organisation et du bon fonctionnement[...]

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